パティシエ学科２年生　飴細工の練習🔥

秋のコンテストに向けて、自分が作り上げたいピエスモンテ（飴細工の作品）のために、今日はバラの花を練習していました！
飴が熱くないと固まってしまうので、手袋をつけて温めながら形を作ります。
熱いし、力が必要だし、大変な作業ですが、素敵な作品の完成のために頑張っていました！！

二人とも、ファイティン💪

#国際ビューティーアンドフード大学校
#ビーエフ