パティシエ学科の授業風景

チーズスフレ＆チーズバケット🧀

パティシエ学科とブーランジェ学科１年生の授業におじゃましました！

今回はパン生地を寝かせている間にスフレを作りました！

工程を間違えないように…！現場のスピード感ですね👏💯