＼パティシエ学科のここがポイント！／

【パティシエコース】

プラス200時間の洋菓子実習で、製菓スキルのレベルを高める！

①オリジナルスイーツプロデュース

　＋210時間の実習を通してスイーツを作る力を徹底的に磨きます！

②ピエスモンテ

　お菓子のオブジェを作り上げる高度なテクニックをマスターします！

『BFカフェ』では、、

プチガトー(お持ち帰り用のケーキ)のメニュー開発から製造・販売までを担当します🍰

１日に20種類・1000個以上という数を作り上げる経験が、パティシエとして即戦力となれる秘訣です！

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