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ファッション学科の学生たちは、洋服の製作に奮闘中！ 1年生は、1年間の学びの集大成である「修了制作」 2年生は、2年間の学びの集大成である「卒業制作」　を作っています！ 各々設定したテーマ・コンセプトに基づき、デザイン～パターン（型紙）～縫

ビーエフのフード学科は、オンライン調理実習もできる！🍳 今日は、鯛のポシェです🍽 「ポシェ」とは、西洋料理で「茹でる」ことです。 今回は、卵・バター・レモンを使ったクリーミーなソース「オランデソース」と和えます！👨‍🍳 ライブ配信なので、学

ビーエフのブライダルコーディネート学科では、２月６日㊏の「BBウエディング」に向けて、準備をすすめています！ 「BBウエディング」とは、ビーエフの学生がプロデュースする本物の結婚式💒✨ 今まで８年連続８組のカップル様の結婚式をプロデュースし

ビーエフのパティシエ学科では、12月にクリスマスケーキを製作・販売する実践授業を行いました！ 今日はその中から、「紅茶と栗のブッシュ・ド・ノエル」をご紹介します💁✨   「ブッシュ・ド・ノエル」とは、フランス語で「クリスマスの薪」

ビーエフのパティシエ学科では、12月にクリスマスケーキを製作・販売する実践授業を行いました！ 今日はその中から、「抹茶と安納芋のツリータルト」をご紹介します💁✨ ほど良い甘さで、抹茶と安納芋の相性はバッチリ！クリスマスツリーのようなかわいい

ビーエフの学生がまた一人夢を叶えました！ ●学科：ファッション学科　菊地さん（福島北高校出身） ●内定先：福島産業株式会社 ●職種：ソーイングスタッフ   ・・・菊地さんにインタビュー！・・・ ＜内定した職種を志望した理由は？＞

本日のフード学科は、なんとオンライン調理実習！🍳 今日は、ロールキャベツです🍽 学生たちは、先生が調理している動画を自宅で視聴しながら、作り方のポイントをまとめます。 このように事前にしっかり映像と音声で予習しておくことにより、登校授業の際

美容師国家試験まで、残すところあと2週間を切りました！ 美容学科2年生は、毎日国家試験対策中！💇💇‍♂️ ビーエフは、なんと13年連続で福島県内の美容学校中 ナンバーワンの国家資格実績を誇っています✨👏 一人ひとりの習得度に合わせた丁寧な指

ビーエフのパティシエ学科では、12月にクリスマスケーキを製作・販売する実践授業を行いました！ 今日はその中から、「ロールケーキタワー」をご紹介します💁✨ カラフルなふわふわスポンジにクリームがたっぷり詰まった28個のミニロールを贅沢に積み上

ビーエフの学生がまた一人夢を叶えました！ ●学科：美容学科　大川原さん（須賀川高校出身） ●内定先：belle fleur ●職種：アイデザイナー（まつげエクステ）   ・・・大川原さんにインタビュー！・・・ ＜内定した職種を志