🍳給食特別授業を開催しました！

シェフ学科が
エームサービス株式会社の方を講師にお迎えし
給食特別授業を行いました！

授業では、トマトパスタやチキンカレー、白米、カポナータなど
コンベクションオーブン1台で仕上げる
集団調理の技法を学びました🍅🍛

さらに、茹で物・炒め物・煮込み料理などに使用される
「ティルティングパン」を使って、炒飯にも挑戦！✨

今回学んだ技法は、今後のイベント活動にも
取り入れていく予定です！
学生たちのさらなる活躍にもご注目ください✨