【BFレシピコンテスト開催しました！】～冷麺＆冷麺に合うデザート～

ビーエフのフード系学科では、「オリジナルレシピコンテスト」を定期的に開催し、

シェフ・パティシエに必要な「自分のレシピを開発する力」を磨いています✨

今日のレシピコンテストでは、

フード学科の2年生が、『そば殻を練りこんだ冷麺』

パティシエ学科の2年生が、『冷麺に合うデザート』をテーマに、

腕によりをかけた一皿をプレゼンテーション！🍽

たくさんの美味しそうな冷麺とデザートが並びました！

審査の結果、冷麺5作品・デザート3作品が選出され、表彰されました🏅✨

この計8作品は、企業様との連携授業で商品化に向けてブラッシュアップしていきます！

続報をお楽しみに😉