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STUDENT WORKS
資格実績・作品
レシピコンテスト (フード学科)
1年間学んだことを活かして、制限時間2時間以内で2品を調理。メニューの考察から材料の手配・調理まで、全て自分の力で作り上げます!
【テーマ】 ①鶏料理 ②自由なメニュー
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①鶏モモ肉のブレゼ ラビゴットソース
②豚バラ肉の生姜焼きカフェスタイル宍戸 壯鴻さん(磐城学芸専門学校高等課程出身)
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①鶏モモ肉のパイ包み焼き オレンジソース
②鶏肉と牡蠣の柚子釜焼き松井 亜未さん(郡山萌世高校出身)
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①ボリューム満点タッカルビ
②野菜たっぷりヘルシーチャプチェ南 泳旗さん(留学生/韓国出身)
スイーツカレンダーコンテスト (パティシエ学科)
味はもちろん、見た目の美しさも競います。審査によって選ばれた作品は、2020年のスイーツカレンダーの写真として採用されました。
カレンダーはオープンキャンパスでプレゼントしています!
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マカロンケーキ
阿部 汐里さん(尚志高校出身)
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グリオット・フレーズ
竹澤 信江さん(船引高校出身出身)
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栗と抹茶のぐーるぐるパン
矢作 龍平さん(いわき海星高校出身)
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栗とかぼちゃのモンブラン
児玉 茜さん(星槎国際高校)
クリスマスケーキコンテスト (パティシエ学科)
1年生がクリスマスケーキをプロデュース!実際に一般のお客様の注文を受け、250台ものケーキを販売しました!
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イチゴのクリスマスケーキ
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おかしなボックスクリスマスケーキ
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紅茶とマロンのブッシュドノエル
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オペラキャラメルカフェ
2019年度卒業制作 (パティシエ学科)
2年間の学びの集大成である卒業制作の中から、あめ細工「ピエスモンテ」をご紹介!
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日本の和
杉内 美憂さん(福島西高校出身)
鈴木 春奈さん(帝京安積高校出身) -
Mariage
児玉 茜さん(星槎国際高校出身)
鈴木 大翔さん(福島東高校出身) -
夏の海
佐藤 涼花さん(福島工業高校出身)
荷見 明香さん(いわき海星高校出身)