【バティシエ学科特別授業!】アトリエ・ド・ガトー菅野シェフ👩‍🍳🍰

 

パティシエ学科では、県内に2店舗を構える人気店「アトリエ・ド・ガトー」の菅野シェフを講師にお迎えし、特別授業を行いました!

今回作ったメニューは、「モンブランベリーヌ」と「パリブレスト」の2品!

ビーエフの学生たちへ丁寧にわかりやすく教えていただき、学生たちは真剣にメモを取っていました!📝✎

また本校の卒業生である山口さんにもお越しいただきました!

菅野シェフ、山口さんお忙しいところ本当にありがとうございました!

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