【日本料理実習】鴨治部煮を作りました！
フード学科1年生は、日本料理実習で「鴨治部煮」を作りました！
登校での実習が本日で最後ということもあり
学生たちはみんな真剣に取り組んでいました👀✨
自宅でも復習しながらしっ…
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BLOG
パティシエ学科
【BBウエディングのリハーサルを実施しました！】
本日2月3日(木)、郡山市のゲストハウス ブライマリーコートにて、
ビーエフの学生がプロデュースする結婚式【BBウエディング】のリハーサルとして
模擬挙式・模擬披露宴…
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【パティシエ学科】あめ細工＜ピエス・モンテ＞完成🍭✨
パティシエ学科の2年生は
2年間の集大成である卒業制作に
お菓子のオブジェ「ピエス・モンテ」を作り上げます！
このピエス・モンテには、…
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【産学連携】ラーメンをプレゼンしました！🍥🍜
ラーメンで人気の『麺やくさび』との連携授業
今日は、企業様に考案したラーメンをプレゼンテーションしました！
プレゼンしたラーメンは、3種類！
①ゆず胡椒とんこつ…
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【産学連携】ラーメンを開発しました！🍥🍜
ラーメンで人気の『麺やくさび』との連携授業
フード学科の学生たちが、商品開発に挑みました！
今日は、校内で試食会が行われ、各々課題が見つかりました
迫る企業様への…
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【次回は2月11日（金・祝）】オープンキャンパスを開催しました！🍰👨🍳🍽
今日は、2022年最初のオープンキャンパスを開催！
4月から入学を検討している方や、高校１，２年生、保護者の皆様にお越しいただきました☺
パティシエ学科・製菓衛…
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【就職内定者速報2021】Vol.21 ブーランジェ
ビーエフの2年生は、続々と就職内定を勝ち取り、このコロナ禍でもしっかり夢を叶えています！
●学科：パティシエ学科 佐藤さん
●内定先：株式会社グリム ぐりむわーるど
…
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【就職内定者速報2021】Vol.20 パティシエ
ビーエフの2年生は、続々と就職内定を勝ち取り、このコロナ禍でもしっかり夢を叶えています！
●学科：パティシエ学科 松下さん
●内定先：菓子幸房めごめご
●職種：パティシエ…
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【パティシエ学科】あめ細工＜ピエス・モンテ＞制作中🍭✨
パティシエ学科の2年生は、あめ細工に奮闘中！
2年間の集大成である卒業制作に、
お菓子のオブジェ「ピエス・モンテ」を作り上げます！
今日は、
高温…
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【今日は中華🍳】鮎と牛肉を調理しました🐟🐄
今日は、中国料理実習！
「鮎の香味冷製」🐟
と
「牛肉と白菜煮込み」🐄
を作りました！
とても美味しそうです😋
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ビーエフでは、新型コロナウイルス感染拡大防止の…
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