【フード学科】実習授業に潜入！

フード学科の今日の調理実習は、フランス料理とイタリア調理🇫🇷🇮🇹✨

ビーエフのフード学科は、あらゆる国籍の料理を学んで、「自分のレシピ」を作る力を身につけます！

～フランス料理～

ポークリエット🐷

…豚肉をペースト状にしたものを「ポークリエット」と言います。

　今日は、カリカリに焼いたバゲットとともに🥖✨

～イタリア料理～

トマトのリゾット🍅

トマト・そしてチーズの良い香りが漂っていました～✨

仕上げの生ハムで一段と豪華な一品に！

フード学科の2年生は今週、とあるオリジナルレシピのプレゼンを控えています👀！

自分だけの個性ある一皿を生み出すために、腕を磨いていきましょう💪✨

今週12日㊏のオーキャンでは、フード学科はふわとろオムライスを作ります！

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