【フード学科】ビーエフだからできる!オンライン調理実習👨‍🍳✨~鯛のポシェ~

ビーエフのフード学科は、オンライン調理実習もできる!🍳

今日は、鯛のポシェです🍽

「ポシェ」とは、西洋料理で「茹でる」ことです。

今回は、卵・バター・レモンを使ったクリーミーなソース「オランデソース」と和えます!👨‍🍳

ライブ配信なので、学生たちの質問にリアルタイムで答えながらの授業👀✨

このように事前にしっかり映像と音声で予習しておくことにより、登校授業の際にスムーズに技術を習得できるのです!😋

ビーエフ生は一人1台iPadが配布されており、オンライン授業の環境がバッチリ整っています📱✨

常に社会の情勢に対応し、コロナ禍でも安心して学ぶことができるビーエフで

美味しいお料理を届けるスペシャリストを目指しましょう💪✨

※撮影・味見のためマスクを外している写真があります。

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 2月13日㊏の実習メニューは、煮込みハンバーグ!😍ぜひ参加してください!

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